Chás

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Benefícios do chá verde

O Chá Verde atua na composição de gorduras do corpo. Alguns estudos preliminares apontam que umas das catequinas mais presentes no chá verde, a epigalocatequina galato (EGCG), estimula diversas enzimas que controlam o metabolismo das gorduras, inclusive incentivando a quebra delas. Isso faz com que elas sejam mais bem usadas pelo nosso organismo como fonte de energia e não ficando apenas paradas no tecido adiposo. Além de promover o emagrecimento, as pessoas que tomam o chá verde obtém uma melhor composição adiposa no organismo, o que reduz as chances de diversas doenças aparecem, como diabetes e hipertensão. Porém, são necessários mais estudos que comprovem mesmo essa ação maravilhosa do chá verde. O chá verde traz saciedade e pesquisas indicam que as catequinas interagem com os receptores da leptina, hormônio relacionado à sensação de saciedade do nosso organismo. Ou seja, o consumo do chá verde nas quantidades recomendadas evita que você coma mais do que o necessário para seu organismo.

Chá Verde : Poderoso emagrecedor

O chá verde também é conhecido por seu efeito termogênico. Mas ele pode ir além, um artigo publicado em 2011 no jornal científico Obesity Reviews sugere que os polifenois do chá verde inibem a ação de uma enzima, dessa forma agindo junto com a cafeína, aumentando sua ação de termogênese e a oxidação das gorduras. O primeiro mecanismo faz com que o metabolismo funcione mais rapidamente, o que queima mais energia do nosso corpo, evitando que ela se torne gordura e se acumule. Já o último faz com que a gordura seja utilizada e reduz seu acúmulo também.

Chá Verde : Poderoso Anti-oxidante

As catequinas do chá verde tem o poder de combater os radicais livres em nosso organismo. Por isso mesmo o chá verde atua na prevenção e/ou tratamento de doenças crônicas como câncer, doenças cardiovasculares e diabetes, além de ajudarem no antienvelhecimento da pele. Alguns especialistas chegam a mensurar que o poder antioxidante dos nutrientes presentes no chá verde é maior do que a vitamina C ou E. Um estudo feito na China em 2003, por exemplo, revelou que mulheres que consomem chá verde tem menor risco de adquirirem um câncer de mama.

Chá Verde : Combate ao colesterol

Mais uma vez, o prêmio vai para as catequinas EGCG presentes no chá verde. Uma pequena fração do colesterol que temos é produzido no corpo, mas a maior parte vem da alimentação. As EGCG presentes no chá verde, reduzem a absorção desse nutriente no nosso intestino, reduzindo assim sua quantidade em nosso corpo,e a sua maior eficácia é no combate ao LDL, considerado o colesterol ruim, e não no aumento do HDL, o mocinho da história. Além disso, outros polifenois chamados de taninos, presentes no chá verde, também estão relacionados à redução do colesterol LDL, de acordo com alguns estudos.

Chá Verde : Ajuda no bom humor

Existe um aminoácido presente no Chá Verde chamado L-teanina que é exclusivo dessa planta e deve consistir em cerca de 2% do seu peso, que quando liberado em nosso corpo, vai para o cérebro e lá aumenta a produção de dopamina e serotonina,que são neurotransmissores ligados à sensação de bem-estar. Ele também aumenta a produção de ondas alfa no cérebro, o que eleva a sensação de relaxamento, de acordo com um estudo feito no Japão em 2005. Como se tudo isso não bastasse, os flavonoides presentes no chá verde, modulam a noradrenalina, hormônio que também está relacionado com a ansiedade. Por fim, a vitamina C, presente no chá verde mesmo que em baixas quantidades, atua no hormônio cortisol, que sempre é produzido no corpo em situações de estresse e está envolvida na produção da serotonina. Vale a pena consumir o chá verde, portanto, com sucos de frutas cítricas.

Chá Verde : Ajuda na Digestão

Mas a ação do chá verde é diferente dos outros chás digestivos, que trabalham aumentando os sucos gástricos! Sua atução nesse processo ocorre, possivelmente, devido a alguns compostos bioativos que ele traz em sua composição, e que estimulam a microbiota do intestino, também conhecida como flora intestinal. Essas bactérias são responsáveis por ajudar no trabalho de digestão, principalmente de algumas vitaminas. Como um benefício extra, estimular as bactérias do organismo também melhora a imunidade.

Chá Verde : Protege nossa cognição

Alguns estudos têm demonstrado que o consumo de chá verde pode afastar doenças relacionadas ao declínio da mente, como Alzheimer. Um estudo realizado na Austrália revelou que o consumo regular de chá verde, pode proteger o cérebro de certos tipos de demência, pois os compostos polifenóis presentes no chá verde podem apresentar propriedades neuroprotetoras, principalmente contra duas substâncias danosas nessa doença: o peróxido de hidrogênio e uma proteína chamada beta-amiloide. Porém, mais estudos precisam ser feitos antes de darem o veredito final sobre esse benefício.

Compare o chá verde com outros alimentos

Como não há uma tabela nutricional oficial do chá verde, pois sua composição depende de diversas condições de plantio e terra, é mais difícil comparar os valores nutricionais do chá verde com outros alimentos. Porém, é possível confrontarmos alguns valores e propriedades já conhecidos, confira:

As propriedades digestivas do chá verde são diferentes de qualquer outro chá, como hortelã, menta, hibisco, psilium, cáscara-sagrada, zedoária e fucus. Isso porque, esses atuam estimulando os sucos gástricos, já o chá verde melhora a atividade de bactérias boas no seu intestino, conhecidas como microbiota intestinal. A quantidade de cafeína no chá verde é semelhante ao café, podendo conter até 80 mg do nutriente a cada 150 ml, ou seja, uma xícara de chá. Uma quantidade bem maior, e ainda com a vantagem de trazer outras propriedades benéficas para saúde e um efeito calmante que se equilibra com a cafeína.

Quantidade recomendada de chá verde


Pode se consumir entre três a quatro xícaras de chá verde ( 500ml aproximados ) por dia, para não haver efeitos colaterais indesejados. Como o Chá verde é um poderoso agente diurético, ao respeitar a sugestão de quantidade máxima por dia, reduz se um pouco a diurese excessiva provocada pela ingestão do chá verde.

 

Riscos


Quando consumido em altas doses, o chá verde pode gerar algumas indisposições, por conter cafeína, grandes doses de chá verde, podem, contribuir para insonia , mesmo o chá verde tendo efeitos calmantes. A grande quantidade de cafeína pode causar insônia, apesar dos efeitos calmantes do chá. Algumas pessoas, sensíveis a cafeína, podem apresentar sintomas de gastrite, causados pelo consumo excessivo de cafeína. Ultrapassar a recomendação, pode também reduzir absorção de nutrientes pelo corpo como o ferro e cálcio. Por isso , mesmo se consumido diariamente, o chá verde deve ser evitado junto com as refeições, pois pode atrapalhar a absorção destes nutrientes.

Contraindicações

Gestantes devem evitar tomar o chá verde, pois ele pode reduzir o fluxo da sangue para a placenta, dificultando o desenvolvimento do feto.

Pessoas com hipertireoidismo também devem evitar o chá verde, já que elas estão mais propensas à aceleração do metabolismo, devido a maior produção de hormônios da tireoide. Também é contraindicado a hipertensos, pois a cafeína do chá verde, pode alterar a pressão sanguínea, também pessoas com glaucoma e irritações gástricas.

O chá verde também pode ter interações medicamentosas com remédios que estimulam o sistema nervoso simpático, portanto ele não é indicado para quem os ingere. Vale consultar seu médico antes de começar a tomar o chá verde regularmente.

Como consumir o Chá Verde solúvel, Matchá ?

O chá verde Matchá é encontrado em pó, pronto para o preparo, bastando apenas adicionar a medida indicada de chá verde ,  em um copo de água fresca ou gelada, e seu chá gelado estará pronto para o consumo.

 Outras formas de Chá Verde

Existem inumeras formas de consumir o chá verde, desde capsulas , sachês, até folhas de chá verde desidratadas. Mas é preciso tomar alguns cuidados ao preparar seu chá verde em casa. Ao fazer a infusão é muito importante não deixar a água ferver. Coloque a água no fogo e espere formar as primeiras bolhas. Então, acrescente a medida indicada de chá verde na água, desligue o fogo e deixe por cinco a dez minutos, abafando. Depois de pronto, ele deve ser conservado em um recipiente de vidro na geladeira ou em garrafa térmica.

Propriedades do Matchá Chá Verde

O MATCHA CHÁ VERDE possui um sabor agradável e contém baixas quantidades de carboidratos que auxiliam no processo de emagrecimento e ajuda na eliminção de liquidos retidos pelo organismo.

Possui elevada concentração de catequinas do chá verde, que possuem poder antioxidante, combatem inflamações, auxiliam a perda de peso e promovem longevidade

– Combate o excesso de radicais livres gerados no organismo e contribui na melhora de processos inflamatórios,
– Auxilia a perda de peso,
– Auxilia na proteção do coração e na melhora do diabetes.